| 항목 | 내용 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 제품명 | 포기김치 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품목제조 보고번호 |
2006043514623 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원산지 | 국내산 100% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원재료 성분비율 | 절임배추 73.39%, 무채 12.86%, 무즙 2.86%, 고춧가루 3.2%,마늘 1%, 생강 0.34%, 양파 0.86%, 대파 0.71%, 부추 0.71%, 재제소금 0.26%, 설탕 1.17%, 액젓 1,14%, 염장새우(새우젓)1.29%,L-글루탐산나트륨0.21% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 영양성분 |
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| 보관방법 | 냉장보관 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품질유지 기한 |
제조일로부터 180일 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
포기김치 - 경상도식
포기김치 - 서울식
포기김치 - 전라도식
포기김치 - 충청도식
| 항목 | 내용 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 제품명 | 포기김치(저염) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품목제조 보고번호 |
2006043514677 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원산지 | 국내산 100% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원재료 성분비율 | 절임배추 73.38%, 무채 12.86%, 무즙 1.66%, 고춧가루 3.2%,마늘 2.14%, 생강 0.34%, 양파 0.71%, 대파 0.71%, 부추 0.71%, 재제소금 0.29%, 설탕 1.31%, 액젓 1,1%, 염장새우(새우젓)1.38%,L-글루탐산나트륨0.21% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 영양성분 |
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| 보관방법 | 냉장보관 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품질유지 기한 |
제조일로부터 180일 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 항목 | 내용 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 제품명 | 포기김치 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품목제조 보고번호 |
2006043514679 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원산지 | 국내산 100% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원재료 성분비율 | 절임배추 72.88%, 무채 12.86%, 무즙 1.66%, 고춧가루 3.2%,마늘 2.14%, 생강 0.34%, 양파 0.71%, 대파 0.71%, 부추 0.71%, 재제소금 0.29%, 설탕 1.31%, 액젓 1,1%, 염장새우(새우젓)1.38%, 배 0.2%, 대추 0.1%, 잣 0.1%, 참깨 0.1%,L-글루탐산나트륨0.21% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 영양성분 |
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| 보관방법 | 냉장보관 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품질유지 기한 |
제조일로부터 180일 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 항목 | 내용 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 제품명 | 옛김치(비건) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품목제조 보고번호 |
20060435146105 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원산지 | 국내산 100% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원재료 성분비율 | 절임배추 78.09%, 무채 12%, 무즙 0.83%, 고춧가루 2.8%,마늘 2%, 생강 0.3%, 양파 1.5%, 대파 0.9%, 부추 0.9%, 재제소금 0.5%, 건고추 0.18% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 영양성분 |
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| 보관방법 | 냉장보관 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품질유지 기한 |
제조일로부터 180일 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 항목 | 내용 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 제품명 | 매운포기김치 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품목제조 보고번호 |
매운포기김치 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원산지 | 국내산 100% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 원재료 성분비율 | 절임배추 71%, 무채 7.3%, 무즙 1.53%, 고춧가루(국내산) 1.2%, 고춧가루(베트남산) 2%, 마늘 2%, 생강 0.3%, 양파 0.9%, 대파 1.2%, 부추 1.3%, 재제소금 0.6%, 설탕 1.4%, 액젓 1,55%, 염장새우(새우젓)1.3%, 정제수 6.2%, L-글루탐산나트륨0.22% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 영양성분 |
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| 보관방법 | 냉장보관 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 품질유지 기한 |
제조일로부터 180일 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
HACCP은 식품의 원재료 생산에서 부터 소비자가 섭취하기까지 각 단계에서 유해물질이 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템입니다.
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